Sekahedelmäkiisseli
150g kuivattuja luumuja
50g kuivattuja omenia
150g kuivattuja aprikooseja
150g rusinoita
1.6 l vettä
4dl omenasosetta
4-5 rkl perunajauhoa
ripaus meri- tai himalayasuolaa
2 (+1) rkl ruokosokeria
Laita kuivatut hedelmät kattilaan, lisää vesi, omenasose, sokeri ja suola. Lämmitä ja anna poreilla 10 min. Ota kattila sivuun, sekoita perunajauho lasilliseen vettä. Kaada sekoitus kattilaan sekoittaen, miedolla lämmöllä kunnes seos alkaa kuplia. Tarjoa kulhossa ja ripottele sokeria päälle.